別府で美味しいお茶(しいたけ茶,ハレーすいせい)を体験してきました。
湯の町大分県別府に来ています。
別府と言えば温泉。街中いたる所から温泉の湯気が立ち上っており、温泉巡りもいいな~さっぱりしたいな~と暑い街を歩いています。
本日別府にきた目的は、本物の美味しいお茶を飲む事。
という事で、お茶好き歴36年の坂本がリポート致します。
もちろん毎日お茶飲んでます!特に食事の時はひと口食べたらお茶、ひと口食べたらお茶ぐらいの勢いで飲んでます!
本物の美味しいお茶が飲めると言えばここでしょという事で「まるにや様」に来ました。
まるにや様は、別府駅の中にお店があり、九州産の一番摘み茶と大分県産の乾しいたけの昭和23年創業の老舗のお茶屋さんです。
【別府駅まるにや様】
http://ekimachi1-beppu.com/floor/maruniya
お店の雰囲気も入りやすく、外国人のファンの方も多いようで私が訪問した際もたくさんの外国の方が来られておりました。
真ん中のテーブルで試飲も出来ます。
という事で私も席に着きました。
では「よろしくお願い致します!」
まずは、人気のしいたけ茶からです。
大分県産しいたけをまるごと粉砕し、国内産かつおと昆布をブレンドした椎茸だし。うーん。初めての体験。楽しみです。
カップに添付スプーン1杯いれます。
続けてお湯を注ぎます。
完成!2ステップのみですね。
では、いただきま~す!
ゴクごくゴク… ゴクごくゴク…
しいたけの何とも心地よい香りと味が口の中で広がっていきます。
う、うまい!お茶の常識を覆したお茶ですね。
お茶というよりスープです。何杯でもいけそうです。
そして何より飲んだらなぜかホッとします。
続いてまるにや様の一番人気ハレー彗星1号を頂きます。
ハレーすいせいが回帰した1986年に次のハレー彗星が回帰する76年後も愛され続けるお茶でありますようにとの願いを込めて誕生した深蒸し茶です。
急須に茶葉をたっぷりと入れます。
湯のみにお湯を注ぎ、お湯を冷ますと同時に湯のみを温めます。
お湯を冷ますと甘みが出てくるそうです。
お湯を急須へゆっくりと戻し、ふたをして30秒ほど待ちます。
急須の中の茶葉とお湯がなじむように軽く回し、少しずつ湯のみに数回かけて注ぎます。抹茶のような濃い色です。
では、いただきま~す!
うーん。深いコクと旨味が口に広がります。
香りもさわやかで後味もさっぱりとした感じで美味しい!
私の口でハレー彗星がぴかっと光ったような感じでした。
最後にハレーすいせい羊羹を頂きます。
ハレーすいせいのお茶の味が上品に羊羹に溶け込んで、甘さも控えめでとても美味しい羊羹でした。
お茶や羊羹の美味しさはもちろん、スタッフさんも気さくでよく説明をして下さり、居心地がよく、かれこれ1時間ぐらいお邪魔しました。
その間もたくさんのお客様が来られておりました。
まるにや様の商品を買いたい方はこちらからどうぞ。
この後、私がさっぱりしたかは、想像にお任せします。
この記事を書いた人 : 福岡・大分 ホームページ制作のエディス
- お客様の笑顔がみたい!それだけです!その為に日々、儲かるホームページ作りを研究して制作にいかしております。ご協力頂く事もありますが、お客様とともに最高のホームページを制作させて頂きたいと思います。
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